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Entradas 

Rabas de calamar.      14,50.-€  

Croquetas cremosas y de receta casera:

De pollo                             9,50.-€

De jamón iberico              9,50.-€

De queso picon y nueces 9,50.-€

De morcilla pasiega          9,50.-€

Mollejas de lechal con setas.   15,00.€

Callos de vaca Tudanca con chorizo y patatas.   16,00.-€

Matrimonio.  Anchoas en salazón, bocartes en vinagre, piparra y tomate natural. 13,00.-€ 

Queso de cabra con anchoas y cebolla confitada.   15,00.-€

Queso pasiego curado de vaca.  11,00.-€

Patatas Bravas.                   7,00.-€

Servicio de pan           0,80-€

 

 

Ensaladas

Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas.  14,90.-€

Ensalada de ventresca.  15,90.-€

Sopas, cremas y potajes

Crema de calabacín con virutas de queso.   7,50.-€

Sopa de pollo.    6,50.-€

Cocido montañés.    13,50.-€

 

 

Pizzas caseras

Mimamos las masas de nuestras pizzas porque son el elemento principal y el mas complejo.

Pizza de jamón y bacon.

18,00.-€

Pizza bologñesa.

18,00.-€

Pescados

Albóndigas de bacalao y langostinos en salsa marinera.

16,00.-€

Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de piquillos.

14,50.-€

Merluza rellena con salsa americana.

16,50.-€

 

Carnes

Carrilleras de vaca con coulisse de frambuesas.    16,50.-€

Rabo de vaca relleno con setas y foie.   17,00.-€

Redondo de novilla Tudanca.    16,00.-€

Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa 16,50.-€

Albóndigas de ternera en salsa con patatas.     14,00.-€

Guiso de  capon picasuelos de Cantabria.  22,00.-€

Canelones de confit de pato y foie con tomate casero.   16,50.-€

Postres caseros

Tarta variada.      6,00.-€

Leche frita con salsa de toffeé.   5,50.-€

Helado casero de dulce leche. 5,50.-€

Todas nuestras elaboraciones son caseras, utilizando productos de máxima calidad.La oferta dé postres cambia semanalmente.