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Entradas 

Surtido de ibéricos.           14,50.-€

Paleta Ibérica de bellota.  13,50.-€

Cecina de vaca.     12,50.-€

Queso pasiego curado de vaca   

10,00.-€. Apto para celiacos

Mollejas de lechal con setas

12,00,.€ Apto para celiacos

Callos de vaca Tudanca con chorizo

12,00.-€ Apto para celiacos

Matrimonio.  Anchoas en salazón, bocartes en vinagre, piparra y tomate natural. 4. U.

11,00.-€  Apto para celiacos

Queso de cabra con anchoas y cebolla confitada. 

13,00.-€   Apto para celiacos

Rabas de calamar.

14,00.-€   Apto para celiacos

Croquetas cremosas y de receta casera.:

De pollo.

8,50.-€   Apto para celiacos

De jamón ibérico.

8,50.-€   Apto para celiacos

De queso picón y nueces.

8,50.-€    Apto para celiacos

De morcilla pasiega.

8,50.-€    Apto para celiacos

Patatas bravas.

5,00,.€   Apto para celiacos

 

ENSALADAS

Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas.

12,50.-€   Apto para celiacos

Ensalada de ventresca de bonito.

14,50.-€   Apto para celiacos

SOPAS CREMAS Y POTAJES

Crema de calabacín con virutas de queso.

6,00.-€   Apto para celiacos

Sopa de pollo.

5,50.-€   Apto para celiacos

Cocido montañés.

11,00.-€   Apto para celiacos 

 

PIZZAS CASERAS

Mimamos las masas de nuestras pizzas porque son el elemento principal y el mas complejo.  Apto para celiacos.

Pizza de jamón y bacon.

15,00.-€ 

Pizza bologñesa.

15,00.-€

PESCADOS

Merluza rellena con salsa americana.

13,00.-€   Apto para celiacos

Albóndigas de bacalao y langostinos en salsa marinera.

13,50.-€    Apto para celiacos

Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de piquillos.

12,00.-€    Apto para celiacos

CARNES

Carrilleras de vaca con coulisse de frambuesas.

13,50.-€   Apto para celiacos

Rabo de vaca relleno con setas y foie.

14,00.-€   Apto para celiacos 

Redondo de novilla Tudanca.

13,00.-€  Apto para celiacos

Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa

14,00.-€  Apto para celiacos

Albóndigas de ternera en salsa con patatas.

11,00.-€   Apto para celiacos

Guiso de pollo picasuelos de Cantabria raza Pedresa.

18,00.-€   Apto para celiacos

Canelones de confit de pato y foie.

13,50.-€

POSTRES  CASEROS

Tarta variada.   4,50.-€.

Leche frita con salsa de toffeé.   4,00.-€

Helado casero de vainilla. 4,00.-€

Todas nuestras elaboraciones son caseras, utilizando productos de máxima calidad. La oferta dé postres cambia semanalmente. Pregúntanos por nuestros postres Sin Gluten