Para Llevar
Entradas
Surtido de ibéricos. 13,00.-€
Paleta Ibérica de bellota. 12,00.-€
Cecina de vaca. 10,50.-€
Rabas.
6,50.-€ Sin Gluten
Croquetas cremosas y de receta casera.:
De pollo.
6,00.-€ Sin Gluten
De jamón ibérico.
6,00.-€ Sin Gluten
De queso picón y nueces.
6,00.-€ Sin Gluten
Mollejas de lechal con setas.
8,50€ Sin Gluten
Hojaldre de setas, puerros y gambas con queso de cabra. 9,90.-€
Caramelos crujientes de morcilla pasiega con compota de manzana. 8,50.-€
Patatas bravas.
4,80,.€ Sin Gluten
Patatas tres salsas.
6,50.-€ Sin Gluten
QUESOS DE CANTABRIA.
Queso de cabra con anchoas y cebolla confitada.
9,50.-€ Sin Gluten
Queso pasiego curado de vaca.
7,50.-€ Sin Gluten
Hojaldre de verduras templadas, queso de cabra y salsa de piquillos.
10,00.-€
ENSALADAS
Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas.
10,50.-€ Sin Gluten
Ensalada de ventresca de bonito.
10,90.-€ Sin Gluten
Ensalada mixta.
7,00.-€ Sin Gluten
SOPAS CREMAS Y POTAJES
Crema de calabacín con virutas de queso.
4,90.-€ Sin Gluten
Sopa de pollo.
4,90.-€ Sin Gluten
Cocido montañés.
8,50.-€ Sin Gluten
Garbanzos con callos.
7,50.-€ Sin Gluten
PIZZAS CASERAS
Mimamos las masas de nuestras pizzas porque son el elemento principal y el mas complejo.
Pizza de jamón, bacon y piña.
13,00.-€
Pizza bologñesa.
13,00.-€
Pizza de queso de cabra y anchoas.
13,00.-€
Pizzas de cecina de vaca.
16,50.-€
PESCADOS
Merluza rellena con salsa americana.
10,90.-€ Sin Gluten
Albóndigas de bacalao y langostinos en salsa marinera.
10,90.-€ Sin Gluten
Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de piquillos.
9,90.-€ Sin Gluten
CARNES
Carrilleras de vaca con coulisse de frambuesas.
11,50.-€ Sin Gluten
Rabo de vaca relleno con setas y foie.
12,00.-€ Sin Gluten
Solomillo de cerdo relleno, con jugo de asado.
9,50.-€
Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa
14,90.-€
1\2 Costillar 8,90.-€
Albóndigas de ternera con salsa al curry.
7,90.-€ Sin Gluten
Guiso de pollo picasuelos de Cantabria raza Pedresa.
15,50.-€ Sin Gluten
Canelones de confit de pato y foie.
10,50.-€
POSTRES CASEROS
Tarta variada. 3,50.-€.
Leche frita con salsa de toffeé. 3,00.-€
Helado casero de vainilla. 3,00.-€
Todas nuestras elaboraciones son caseras, utilizando productos de máxima calidad. La oferta dé postres cambia semanalmente. Pregúntanos por nuestros postres Sin Gluten