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Entradas 

Surtido de ibéricos        16,50.-€

Paleta Ibérica de bellota.  15,50.-€

Cecina de vaca.     14,50.-€

Queso pasiego curado de vaca   

10,50.-€. Apto para celiacos

Mollejas de lechal con setas

14,00,.€ Apto para celiacos

Callos de vaca Tudanca con chorizo t patatas

15,50.-€ Apto para celiacos

Matrimonio.  Anchoas en salazón, bocartes en vinagre, piparra y tomate natural. 4. U.

12,50.-€  Apto para celiacos

Queso de cabra con anchoas y cebolla confitada. 

14,50.-€   Apto para celiacos

Rabas de calamar.

14,00.-€   Apto para celiacos

Croquetas cremosas y de receta casera.:

De pollo.

9,00.-€   Apto para celiacos

De jamón ibérico.

9,00.-€   Apto para celiacos

De queso picón y nueces.

9,00.-€    Apto para celiacos

De morcilla pasiega.

9,00.-€    Apto para celiacos

Patatas bravas.

6,50,.€   Apto para celiacos

 

ENSALADAS

Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas.

14,50.-€   Apto para celiacos

Ensalada de ventresca.

15,50.-€   Apto para celiacos

SOPAS CREMAS Y POTAJES

Crema de calabacín con virutas de queso.

7,00.-€   Apto para celiacos

Sopa de pollo.

6,00.-€   Apto para celiacos

Cocido montañés.

13,00.-€   Apto para celiacos 

 

PIZZAS CASERAS

Mimamos las masas de nuestras pizzas porque son el elemento principal y el mas complejo.  Apto para celiacos.

Pizza de jamón y bacon.

17,50.-€ 

Pizza bologñesa.

17,50.-€

PESCADOS

Merluza rellena con salsa americana.

16,00.-€   Apto para celiacos

Albóndigas de bacalao y langostinos en salsa marinera.

15,50.-€    Apto para celiacos

Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa de piquillos.

14,00.-€    Apto para celiacos

CARNES

Carrilleras de vaca con coulisse de frambuesas.

16,00.-€   Apto para celiacos

Rabo de vaca relleno con setas y foie.

16,50.-€   Apto para celiacos 

Redondo de novilla Tudanca.

15,50.-€  Apto para celiacos

Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa

16,00.-€  Apto para celiacos

Albóndigas de ternera en salsa con patatas.

13,50.-€   Apto para celiacos

Guiso de capon picasuelos de Cantabria.

22,00.-€   Apto para celiacos

Canelones de confit de pato y foie.

16,00.-€

POSTRES  CASEROS

Tarta variada.   5,50.-€.

Leche frita con salsa de toffeé.   5,00.-€

Helado casero de vainilla. 5,00.-€

Todas nuestras elaboraciones son caseras, utilizando productos de máxima calidad. La oferta dé postres cambia semanalmente. Pregúntanos por nuestros postres Sin Gluten