Ubicado en el pintoresco barrio de La Cueva, en Castañeda, Cantabria, el restaurante La Partera abrió sus puertas en 2006 en la planta baja de una casona de piedra del siglo XIX. Desde sus inicios, nos hemos dedicado a ofrecer una cocina de mercado actual, elaborada con sencillez y cariño, utilizando productos de máxima calidad. Nuestra carta destaca por tablas de quesos cántabros, carnes y pescados selectos, y una variedad de postres caseros que deleitan a nuestros comensales.
Apertura del restaurante en una casona montañesa del siglo XIX en La Cueva, Castañeda, ofreciendo cocina de mercado con productos locales de calidad.
Nos adherimos a la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), garantizando seguridad y confianza a nuestros clientes celíacos.
Fuimos galardonados con este distintivo comarcal que reconoce a las empresas comprometidas con la identidad y valores de los Valles Pasiegos, destacando nuestro respeto por el medio ambiente, la calidad en nuestros procesos y nuestro compromiso con el desarrollo sostenible del territorio.
Apostamos por una cocina honesta, de temporada y elaborada con mimo. Cada plato refleja el sabor de lo auténtico, sin artificios.
Todo nuestro menú es 100% sin gluten, pensado para que personas celíacas disfruten con total seguridad y sin renunciar al placer de comer bien.
Nuestro restaurante está ubicado en una casona montañesa del siglo XIX, rodeado de naturaleza, ideal para desconectar y saborear.
Cuidamos cada detalle para que te sientas como en casa. En La Partera, la hospitalidad es tan importante como la cocina.
Un equipo familiar que cocina con cariño y te hace sentir como en casa